油烟管道清洗的全面知识

发布日期：2019-03-09 作者：点击：

这里说的厨房排烟系统，主要是指酒店、工厂等商业场所使用的排烟设备，与家中的抽油烟机有一点区别。从以往发生的大部分火灾事故来看，厨房排烟系统需要保持长期良好的性能。而商业场所平时所受到的油烟荼毒，比家庭厨房还要多，为了保证"厨房心脏"能够良好运转，就需要对厨房排烟系统进行定期清洗，清除长时间堆积下来的油污。

基本厨房排烟设备需要清洗范围：

主排烟罩清洗、导油板清洗、导油风轮清洗、油烟净化器清洗、离蕊机清洗、排烟管道清洗、储油槽清洗等。

厨房油烟净化器经常会出现以下故障，其对应的问题可以归结为几点：　

　　一排出大量的浓烟，一般原因有：　　

　　（1）净化器的机芯及过滤网未及时清洗，使内部油垢淤积堵塞。　

　　（2）处理风量不足，使净化器长期处于高浓度油烟之中。　

　　（3）整机机芯绝缘子，电极系统损坏。　　

　　处理方法：清洗机芯，除去油污，安装匹配风机，清洗电场极板。

二电场内有啪啪声音，一般原因有：

　　（1）电场中有异物。　　

　　（2）电场与壳体之间距离太近　

　　（3）电场极性接反。　　