酒店油烟机清洗的方法有哪些呢

发布日期：2019-04-03 作者：济南烟道清洗点击：

说到油烟机很多人都是知道的，因为如今随着社会经济的发展，人们的生活水平也逐渐提高了很多，所以基本上每家每户都安装了油烟机。其实如今的餐饮行也都是，那么酒店油烟机机该怎么进行彻底清洗呢，下面小编帮大家总结有关酒店油烟机清洗的方法。

一、人工进入法：对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理，此法劳动强度较大，济南烟道清洗需要注意加强通风，配备低压(36伏)照明电源。

二、拆卸法：当烟道小于40公分见方时，人工无法进入时采用此法。此方法是最彻底、清洁效果最佳的清洁方式，但施工难度大，工人量也大，同时费用也相对较高。烟道清洗方案是：技术人员根据烟道实际情况，测算出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁，以确保清洁彻底，保证清洁的质量。

三、开孔法：此方法较拆卸法而言相对容易，费用相对较低，对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法，济南烟道清洗由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔对烟道内进行烟道清洗。最后对每个孔进行密封处理。

四、机器设备清洗法：此方法最容易操作、难度最小、工作量最小、费用最低的烟道清洗方式，对于油污较少，清洗周期短的烟道采用此法清理，先将管道内喷洒清洗剂，使油污软化，再用30米长的电动软轴刷将油污刷洗干净。此法使用于30公分见方的竖烟道，济南烟道清洗人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小烟道。这种不易清洗而且容易积油要缩短清洗周期。

大型酒店油烟机清洗的必要性：

一、酒店大型吸油烟机的排风涡轮定期清洗可提高排风效果，因为大型风机的千叶涡轮叶片本身间隙就很小，一旦沾满油腻排烟效果会大打折扣。

二、油烟净化器也要定期清洗，油烟净化器作为排烟系统的重要部分，它是集中油腻最多的地方。

净化器清洗干净不但利于厨房排烟流畅，更能消除消防隐患。

三、排烟主管道，特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方。

由饭店厨房设备的油污所引发的火灾事故已经不胜枚举。

大型酒店油烟机清洗部位：一酒店大型油烟机清洗，清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、排烟口、以及灶台表面。